KS H 2511 즉석조리식품

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즉석조리식품

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분야

적용 범위

이 표준은 동ㆍ식물성 원료에 식품이나 식품첨가물을 가하여 제조ㆍ가공한 것 또는 조리한 식품을 가열살균 또는 멸균, 건조, 냉동한 것으로서 가열 등의 단순조리과정으로 섭취할 수 있는 즉석조리식 품에 대하여 규정한다. 단, 다른 한국산업표준이 정하여진 것은 제외한다.

표준명(영어)

Ready-to-cook food

국제표준분류(ICS)코드

67.020 : 식품 산업 공정

67.040 : 농산 식품 일반

국제표준 부합화

고시기관(고시번호)

농림축산식품부 (제2018-448호)

고시사유

사회적 요청에 의한 개정

KS심사기준

발행일	상태	심사기준 파일	사유
2013-12-31	개정	심사기준 다운로드(PDF)
2008-10-02	제정	심사기준 다운로드(PDF)

페이지수

표준번호	표준명	고시일	상태	고시사유
KS H 2511	즉석조리식품	2023-12-29	개정(표준)	자체 검토에 의한 개정
KS H 2511	즉석조리식품	2018-12-31	개정(구판)	사회적 요청에 의한 개정
KS H 2511	즉석조리식품	2013-12-31	개정(구판)
KS H 2511	즉석조리식품	2008-12-30	제정(구판)
확인 및 폐지 고시된 표준에 대해서는 마지막 제정 또는 개정 표준을 구입하시면 됩니다.

No.	표준번호	표준명	고시일	언어	제공형태	판매가격
1	KS H 1101	가공식품 일반표시기준	2021-12-31(개정)	한글	PDF	8,500원
2	KS H 1201	수분함량 시험방법	2022-12-30(개정)	한글	PDF	12,000원
3	KS J ISO 4831	미생물학－대장균군 계수 일반지침－최확수(MPN)법	2021-04-08(확인)	한글	PDF	9,900원
4	KS J ISO 4832	식품 및 동물 사료의 미생물학－대장균군 계수를 위한 평판법－집락계수법	2021-04-08(확인)	한글	PDF	8,500원
5	KS J ISO 4833	식품 및 동물사료의 미생물학 — 미생물 계수를 위한 평판법 — 30 ℃ 집락계수법	2024-06-14(폐지)	한글	PDF	0원	폐지
6	KS J ISO 7251	식품 및 동물 사료의 미생물학－추정 대장균 수의 검출 및 계산을 위한 평판법－최확수법	2021-04-08(확인)	한글	PDF	12,000원
7	KS Q ISO 4121	관능검사－정량적 반응 척도 사용을 위한 지침	2019-12-30(확인)	한글	PDF	9,900원
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