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Sensory analysis — Methodology — Texture profile
| 분야 | ISO/TC 34/SC 12 : Sensory analysis |
|---|---|
| 적용범위 | Describes a method of developing a texture profile of food products or non-food products. This method is just one approach to sensory texture profile analysis. Other methods exist. It describes various steps in the process of establishing a complete description of the textural attributes of a product. |
| 국제분류(ICS)코드 | 67.240 : 관능분석 |
| 페이지수 | 14 |
| Edition | 1 |
| No. | 표준번호 | 표준명 | 발행일 | 상태 |
|---|---|---|---|---|
| 1 | ISO 11036:2020 | Sensory analysis — Methodology — Texture profile | 2020-05-29 | 표준 |
| 2 | ISO 11036:1994 | Sensory analysis — Methodology — Texture profile | 1994-11-24 | 구판 |
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