KS H 4004 냉동 돈육 커틀릿

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냉동 돈육 커틀릿

언어	제공형태	판매가격	선택
한글	PDF	3,600원
한글	PRINT	3,600원

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분야

적용 범위

이 표준은 돈육을 절단하여 튀김옷을 입히거나 분쇄 또는 잘게 자른 돈육과 부원료를 혼합하고 성형한 것에 튀김옷을 입힌 후 급속동결하여 포장한 냉동 돈육 커틀릿에 대하여 규정한다.

표준명(영어)

Frozen pork cutlet

국제표준분류(ICS)코드

67.120.10 : 육류 및 육류 제품

국제표준 부합화

고시기관(고시번호)

(제2014-0958 호)

고시사유

강제법과의 조화, 국제표준 부합화, 생산업체의 기술 수준 및 요구사항 등을 반영하여 활용상의 미비점을 보완

KS심사기준

발행일	상태	심사기준 파일
2009-10-22	개정	심사기준 다운로드(PDF)
2001-12-28	개정	심사기준 다운로드(PDF)
1994-11-17	제정	심사기준 다운로드(PDF)

페이지수

표준번호	표준명	고시일	상태	고시사유
KS H 4004	냉동 돈육 커틀릿	2020-02-10	개정(표준)	사회적 요청에 의한 개정
KS H 4004	냉동 돈육 커틀릿	2014-12-31	개정(구판)	강제법과의 조화, 국제표준 부합화, 생산업체의 기술 수준 및 요구사항 등을 반영하여 활용상의 미비점을 보완
KS H 4004	냉동 돈육 커틀릿	2009-10-22	개정(구판)
KS H 4004 정오표 1	냉동 돈육 커틀릿	2005-12-30	개정(구판)
KS H 4004	냉동 돈육 커틀릿	2005-12-30	개정(구판)
KS H 4004	냉동 돈육 커틀릿	2002-02-28	개정(구판)
KS H 4004	냉동 돈육 커틀릿	2000-02-19	개정(구판)
KS H 4004	냉동 돈육 커틀릿	1994-11-17	제정(구판)
확인 및 폐지 고시된 표준에 대해서는 마지막 제정 또는 개정 표준을 구입하시면 됩니다.

No.	표준번호	표준명	고시일	언어	제공형태	판매가격
1	KS H 1101	가공식품 일반표시기준	2021-12-31(개정)	한글	PDF	8,500원
2	KS H 1203	조지방 함량 시험방법	2022-12-30(개정)	한글	PDF	9,900원
3	KS H 3111	포장육 시험방법	2023-12-29(개정)	한글	PDF	8,500원
4	KS J ISO 4832	식품 및 동물 사료의 미생물학－대장균군 계수를 위한 평판법－집락계수법	2021-04-08(확인)	한글	PDF	8,500원
5	KS J ISO 4833	식품 및 동물사료의 미생물학 — 미생물 계수를 위한 평판법 — 30 ℃ 집락계수법	2024-06-14(폐지)	한글	PDF	0원	폐지
6	KS J ISO 7251	식품 및 동물 사료의 미생물학－추정 대장균 수의 검출 및 계산을 위한 평판법－최확수법	2021-04-08(확인)	한글	PDF	12,000원
7	KS Q ISO 4121	관능검사－정량적 반응 척도 사용을 위한 지침	2019-12-30(확인)	한글	PDF	9,900원
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