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    ISO 6658:2005

    Sensory analysis — Methodology — General guidance
    • 발행일 : 2005-10-12
    • 발행기관 : ISO
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상세정보

분야 ISO/TC 34/SC 12 : Sensory analysis
적용범위

ISO 6658:2005 gives general guidance on the use of sensory analysis. It describes tests for the examination of foods by sensory analysis, and includes some information on the techniques to be used if statistical analysis of the results is required.

Generally these tests are intended only for objective sensory analysis. However, if a test can be used for determining preference, this is indicated.
국제분류(ICS)코드 67.240 : 관능분석
페이지수 20
Edition 2

이력정보

No. 표준번호 표준명 발행일 상태
1 ISO 6658:2017상세보기 Sensory analysis — Methodology — General guidance 2017-07-18 표준
2 ISO 6658:2005상세보기 Sensory analysis — Methodology — General guidance 2005-10-12 구판
3 ISO 6658:1985상세보기 Sensory analysis — Methodology — General guidance 1985-06-13 구판

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