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분야 | 식품(H) > 수산물가공품 | ||||||||
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적용 범위 | 이 표준은 해산물을 세절 또는 분쇄하여 부원료 및 식품첨가물을 혼합한 후 일정한 크기로 성형한 것에 열처리를 하거나 하지 않고 급속 동결하여 포장한 해물 패티에 대하여 규정한다. 단, 연육을 포함한 해산물 함량이 원재료의 중량비를 기준으로 50 % 이상이어야 하며, 튀김옷을 입힌 제품은 제외한다. | ||||||||
표준명(영어) | Seafood patty | ||||||||
국제표준분류(ICS)코드 |
67.120.30 : 어류 및 어류제품 |
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국제표준 부합화 | |||||||||
고시기관(고시번호) | 해양수산부 (제2016-223 호) | ||||||||
고시사유 | 사회적 요청에 의한 개정 | ||||||||
KS심사기준 |
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페이지수 | 2 |
표준번호 | 표준명 | 고시일 | 상태 | 고시사유 | 비고 |
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KS H 6031 | 해물 패티 | 2021-12-20 | 개정(표준) | 자체 검토에 의한 개정 | |
KS H 6031 | 해물 패티 | 2016-12-29 | 개정(구판) | 사회적 요청에 의한 개정 | |
KS H 6031(2014 확인) | 해물 패티 | 2014-12-30 | 확인(구판) | ||
KS H 6031 | 해물 패티 | 2009-01-20 | 개정(구판) | ||
KS H 6031 | 해물패티 | 2008-01-29 | 제정(구판) | ||
확인 및 폐지 고시된 표준에 대해서는 마지막 제정 또는 개정 표준을 구입하시면 됩니다. |
No. | 표준번호 | 표준명 | 고시일 | 언어 | 제공형태 | 판매가격 | |
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1 | KS H 1101 | 가공식품 일반표시기준 | 2021-12-31(개정) | 한글 | 8,500원 | ||
2 | KS H 1201 | 수분함량 시험방법 | 2022-12-30(개정) | 한글 | 12,000원 | ||
3 | KS J ISO 4833 | 식품 및 동물사료의 미생물학 — 미생물 계수를 위한 평판법 — 30 ℃ 집락계수법 | 2024-06-14(폐지) | 한글 | 0원 | 폐지 | |
4 | KS J ISO 7251 | 식품 및 동물 사료의 미생물학-추정 대장균 수의 검출 및 계산을 위한 평판법-최확수법 | 2021-04-08(확인) | 한글 | 12,000원 | ||
5 | KS Q ISO 4121 | 관능검사-정량적 반응 척도 사용을 위한 지침 | 2019-12-30(확인) | 한글 | 9,900원 | ||
인용표준 2종 이상 선택 시 20% 할인 |
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